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ダシ昆布を佃煮に

お鍋の時季だね〜

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ダシ昆布が大活躍ですよね☆

しゃぶしゃぶや水炊きとか、あとおうどんとかね。

今週は3枚使ったからラップに包んでとっといたの。

3枚くらい溜まるまではラップで保管。

さすがに1週間以上すぎると諦めますけど(^^;)

細切りにして

醤油:みりん:酒:水を同量大さじ1に砂糖小さじ1

で焦がさないように煮詰める。

じっくり煮詰めて生姜を少し、仕上げにゴマも。

ご飯のお供にオススメ♪

おむすびに入れてもおいしいよぉ(^O^)

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バラ園

グリーンパークのバラフェスタに行ってきました♪

寒かったですけど(^_^;)

たくさんの種類があって楽しかったですよ〜

でも秋より春のがいいかな?

でもでもキレイでした〜(^O^)

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金色温泉

両親と中津の金色(かないろ)温泉に行ってきました♪

露天風呂からの紅葉がキレイ(*^_^*)

お湯は少し熱めで今日は寒かったから

めちゃめちゃ温まって湯冷めしにくくて

しかもお肌が気持ちよくツルツルして

私には合ってる〜

ランチにゆあがり茶屋でだご汁定食をv

小倉から2時間…

ちょっと遠いけど別府や由布院より近いし(^_^;)

これで入浴料が600円は安いし大満足(*^_^*)

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辛でお鍋

韓国の辛いラーメン「辛(シン)」

以前食べて辛かったイメージしかなくて(^_^;)

キムチ鍋のあとに乾麺を使って

〆ラーメンしたくて

コレを使おう!っと思ったの。

スーパーや輸入食材屋とかに100円くらいで売ってる。

まず付属のスープと少し薄めのダシでお鍋♪

シメに乾麺をv

モチモチの麺で美味しいよー(^O^)



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お弁当10/20

久し振りにお弁当。

ほぼ毎日作ってはいるけど

特に代わり映えしないし(^_^;)

6品考えるのもシンドイなぁ(>_<)

でも5〜6品は詰めたいから頑張るo(^-^)o

左上はウチゴハンのプチゴハンを真似てみたv

ゆで卵ときゅうりの豆板醤和え

右上は榎と玉葱の煮炒め

ひじきにハムみたいな叉焼を焼いて

鯖の甘酢煮に卵焼き。



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シメジとクリームチーズ

今日のはなまるでやってたの。

シメジを酒で蒸し焼きにして

味噌と顆粒ダシとクリームチーズ。

合うんだねー!

コレご飯はもちろんだけど

パンも合うと思うo(^-^)o



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おそーい(><)

こんちは。

朝晩は涼しくなったけど昼間はまだまだ暑いッスね

パソがねすっごい遅いの。

1ページ表示するのに10分くらいかかる

古いから仕方ないけどさぁ。

限界かなぁ〜?

なので全然更新ネタ作成が進みません

年内には形にしたいかと(苦笑)

気長にお待ちを〜






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チーズ蓮根

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朝晩はかなり涼しくなってきたね〜

明け方なんてちょっと寒いくらいだわ。

そろそろ長袖のパジャマに替えなきゃです。

レンコンでお手軽おつまみ〜

ま、うちはご飯のお供ですけど(^_^;)

輪切り、イチョウ切り、半月切りはお好みで。

5mm厚くらい。

レンジで30秒〜1分かフライパンで焼くかして

レンコンに火を通す。

テフロン加工なら油いらずで

とろけるチーズを間隔を開けて置いて

その上にレンコンを乗せて

ブラックペッパーを軽く振る。

焦げ目がつくまで焼く。

終わり(笑)

カリカリチーズが最高ですo(^-^)o

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今週は

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野菜だらけ。

ダイエット週間、痩せないけど(^_^;)

お盆に食べ過ぎたからね(苦笑)

月曜:長芋、オクラ、卵黄のとろろつけだれでざる蕎麦に
人参ときゅうりの酢の物

火曜:茄子、ピーマン、オクラの焼き浸しに
酢の物、味噌汁

水曜:ピーマン、玉葱、人参、ゴーヤ、ウィンナーで素麺ちゃんぷるに
玉葱トマトわかめのコンソメスープ

木曜:人参ジュースの残った繊維と玉葱、葱、卵の焼き飯に
酢の物、玉葱トマトのコンソメスープ

金曜(画像):水曜の野菜と同じ野菜炒めにフワフワ卵を絡ませた
沖縄ちゃんぽん(昨日アメトークで出てた)に
味噌汁と酢の物

野菜だらけだけど肉が食べたーい(>_<)とはまだなってないよv

でも、今日のはご飯が多かったな…

まだ苦しい(-.-;)

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部分日食




設定とかなんもわからんけ

プログラムモードの1/8秒。

ま、コンデジで撮った割には撮れてるべ。

日食グラス解体してレンズ用に改造しといてよかった〜

日食中は少し涼しかったねぇ。

太陽って暑いのねって改めて思ったよ(苦笑)

体調も崩れてないっぽいからまぁよかったかな♪と。








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